Familienrezept
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Heute zeige ich dir ein köstliches und einfach gemachtes Rezept für leckere Caprese-Sandwiches. Bei uns gibt es Sandwiches oft am Wochenende oder als schnelles Mittagessen. Knuspriges Brot und eine saftige, herzhafte Füllung mit geschmolzenem Käse – genauso lieben wir es. Ich finde, knusprige Sandwiches sind super geeignet für die Brotdose oder zum Picknick. Manchmal hat man doch einen größeren Hunger zwischendurch, da kommt so ein köstliches Sandwich genau richtig.
Sandwich für Babys
Sogar beikostreife Babys dürfen ab dem 6./7. Monat die Zutaten des Caprese-Sandwiches vor dem Grillen probieren. Schneide hierfür das Brot, den Mozzarellakäse und die Tomaten in große Streifen, damit dein Baby sie am einfachsten greifen kann.
Es gibt viele verschiedene Varianten, wie du Sandwiches belegen kannst.
Hier unsere 5 Lieblingssandwiches-Idee:
1. Club-Sandwich
2. Avocado-Sandwich
3. Lachs-Sabdwich
4. Hummus-Sandwich
5. Caprese -Sandwich
My Tiny Allschneider
Bei der Zubereitung der Sandwiches hatte ich die Freude, den neuen My Tiny Allschneider von Graef zu nutzen. Das Besondere daran ist nicht nur die Verarbeitung und Qualität, sondern auch die Größe. Der My Tiny Allschneider lässt sich super zusammenklappen und in Küchenschubladen oder kleinen Küchen verstauen. Schaut gerne bei Graefvorbei.
Knusprig gegrillt habe ich die Caprese-Sandwiches in einem Kontaktgrill zubereitete.
Hier möchte ich dir meine persönliche Vorteile für einen Allschneider aufzählen:
Vorteile eines Allschneider:
Vielseitigkeit: Ein Allschneider kann eine Vielzahl von Lebensmitteln schneiden, darunter Brot, Käse, Wurst, Gemüse und Obst. Das macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Küchengerät.
Präzision: Mit einem Allschneider kannst du die Dicke der Scheiben genau einstellen, was besonders nützlich ist, wenn du gleichmäßige Scheiben für Gerichte wie Sandwiches oder Aufschnittplatten benötigst.
Zeitersparnis: Ein Allschneider kann große Mengen an Lebensmitteln schnell und effizient schneiden, was dir viel Zeit in der Küche spart.
Sauberkeit und Hygiene: Da du Lebensmittel nicht von Hand schneiden musst, bleibt die Arbeitsfläche sauberer. Außerdem kannst du die Teile des Allschneiders leicht abnehmen und reinigen.
Gleichmäßigkeit: Mit einem Allschneider erhältst du gleichmäßige Scheiben, was nicht nur optisch ansprechender ist, sondern auch gleichmäßiges Garen und eine gleichmäßige Verteilung von Gewürzen und Aromen ermöglicht.
Sicherheit: Viele moderne Allschneider sind mit Sicherheitsfunktionen ausgestattet, wie rutschfeste Füße und Fingerschutzvorrichtungen, um das Risiko von Verletzungen zu minimieren.
Kompaktheit: Viele Modelle, wie der erwähnte My Tiny Allschneider, sind kompakt und leicht zu verstauen, was sie ideal für kleinere Küchen machen.
Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Nachmachen!
Kommentiere gerne, wenn du eine meiner Sandwich-Ideen ausprobiert hast.
Alles Liebe
Deine Maria
Zunächst die Tomaten waschen und die Mozzarella Kugeln abtropfen lassen.
Dann das Brot, die Tomaten und die Mozzarella-Kugeln in Scheiben schneiden.
Die Brotscheiben auf den Innenseiten mit Pesto bestreichen, mit Tomaten und Mozzarella belegen und mit etwas Salz verfeinern.
Den Kontaktgrill/Grill erwärmen und mit etwas Olivenöl bestreichen. Die Sandwiches auf den Grill legen und knusprig grillen, bis der Mozzarella zu schmelzen beginnt.
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Das bin ich |
Mein Name ist Maria, ich bin 33 Jahre alt, Mutter einer Tochter, und wohne in der schönen Pfalz. Die breifreie Beikost begleitet mich, seit meine Tochter klein war – ich beschäftigte mich viel mit dem Thema und entschied mich dann, mich in diese Richtung fortzubilden. Auf meinem Foodblog findest du Rezepte für Babys, Kids und Familie.
Heute begleite ich Familien in dieser besonderen Beikost-Zeit geben mein Wissen an euch weiter. Buche hier dein kostenloses 10-15 Min Beikost-Vorgespräch mit mir. |