Für ca. 10- 12 Puffer brauchst du:
Geeignet sind diese Puffer ab Beikoststart. Forme für das Baby die Puffer in eine längliche Form (Stäbchen) oder halbiere die Puffer nach dem Backen. Als Beilage eignen sich Ofengemüse, Tomaten-Gurken Salat oder ein selbstgemachter Kräuterquark.
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
Kartoffeln schälen und stampfen
Aufgetauten Seelachs klein schneiden und zu den Kartoffeln geben
Eier und Mehl dazugeben
Alle Zutaten miteinander gut vermischen
Mit angefeuchteten Händen Puffer oder Stäbchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech platzieren
Puffer mit etwas Olivenöl beträufeln/bepinseln
20-30 Minuten im Ofen backen. Die Puffer sind fertig wenn sie goldbraun sind.
einfrieren möglich
