Baby LED Weaning I breifreie Beikost I ab Beikostreifezeichen (6/7 Monate) I Familienessen
Heute gibt es wieder ein köstliches Gericht für breifreie beikost Babys ab 6⁄7 Monaten und für die ganze Familie. Der Winter rückt immer näher und ich freue mich auf nahrhafte und warme Gerichte wie diese Butternuss-Kürbis-Linsen-Suppe. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Baby led Weaning / breifreie Beikost Babys können auch davon probieren.
Suppen und Eintopfe wie dein Baby anbieten?
Ab dem 6. Monat darfst du deinem Baby Suppen oder Eintopfe anbieten. Die drei wichtigsten Beikostreifezeichen (WHO/UNICEF) sind hier zusammengefasst.
Dein Baby zeigt um den 6. Monat folgende Beikostreifezeichen:
Anfangs ist es für dein Baby schwierig, Suppen oder Eintopfe mit dem Löffel zu essen. Es wird Lebensmittel mit der ganzen Faust greifen. Das Löffeln wird später, etwa um den 10. Monat, aufgrund der motorischen Entwicklung besser funktionieren. Biete deinem Baby zu Suppen oder Eintopf einen Löffelersatz wie Brotsticks (fein gemahlen, ohne Körner), auf dem Bild ist mein Brot mit Körnern, leider hatte ich feines Brot nicht auf Vorrat. Waffeln, Pancakes, Pfannkuchenstreifen oder sogar gebackene Kartoffelspalten eignen sich zum Dippen. Wenn du beispielsweise Hühnersuppe kochst, schneide für dein Baby einige Kartoffeln und Karotten etwas größer.
So kannst du einige Zutaten von der Hühnersuppe als Ganzes anbieten. Dein Baby kann aus der Hühnersuppe Kartoffeln, Karotte und einen zarten Hähnchenstreifen probieren. Du könntest auch Hühnerbrühe oder Suppen für dein Baby zum Trinken anbieten.
Der Butternuss-Kürbis für dein Baby.
Butternuss-Kürbis oder allgemein Kürbis sind für Babys ab Beikostreife gut verträglich, sind allergiearm und wirken stuhlauflockernd. Der Butternuss-Kürbis enthält eine Vielzahl an Mineralstoffen und Vitaminen. Mehr über Kürbis und ihre Vorteile erfährst du HIER.
Linsen für dein Baby?
Linsen sind kleine Kraftpakete. Sie sind reich an Eisen, Ballstoffen, Mineralstoffen, B-Vitaminen und einer guten Portion pflanzlichem Eiweiß. Linsen werden erst um den 9 / 10 Monat laut Brei-Fahrplan empfohlen. Die Gründe dafür sind, dass die Linsen bis dahin verträglicher für das Baby sind und keine Blähungen oder Bauchschmerzen verursachen. Bei der breifreien Beikost sieht das etwas anders aus. Sobald der 6⁄7 Monat erfüllt ist, können Linsen bei Baby – led Weaning von Anfang an angeboten werden. Bei der breifreien Beikost geht es darum, zu probieren und nicht direkt mit der ersten Mahlzeit die Milch zu ersetzen. Dein Baby wird anfangs kleine Mengen an Linsen probieren, die Wahrscheinlichkeit, dass dein Baby Linsen nicht verträgt, ist gering. Sollte es dennoch zu einer solchen Situation kommen, dass dein Kind Blähungen und Bauchschmerzen durch die Linsen bekommt, dann pausiere Hülsenfrüchte und biete sie wenige Wochen später an. So kann sich die Verdauung an diese Ballaststoffe gewöhnen und sie besser vertragen, ohne Blähungen zu bekommen. Meine Tochter hatte während der Beikostzeit keine Probleme mit Hülsenfrüchten. Aber jedes Kind isst anders, beobachte, ob dein Baby Linsen gut verträgt.
Zu den Zutaten:
Der Butternuss-Kürbis kann durch Hokkaido-Kürbis ersetzt werden.
Du kannst die roten Linsen durch gelbe Linsen oder weiße Bohnen ersetzen.
Die Gemüsebrühe ist SALZFREI. Die salzfreie Gemüsebrühe sowie die roten Linsen findest du im Onlineshop von Koro. Mit meinem Code: MARIA sparst du 5 % auf das gesamte Onlinesortiment. Stöbere gerne bei Koro vorbei.
Die Suppe kann sowohl als Suppe als auch als Soße für Reis oder Pasta verwendet werden. Im Kühlschrank kann die Suppe bis zu drei Tage luftdicht aufbewahrt werden.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen.
Alles Liebe
Deine Maria
Zuerst den Butternuss-Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Auch die Karotte schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Auch Gemüsebrühe zubereiten. Die Linsen kalt abspülen.
Nun den Topf auf Mittelstufe aufheizen, mit Olivenöl benetzen und die Zwiebeln erst glasig kurz anschwitzen. Anschließend werden Linsen und Gemüse hinzugefügt. Alles kurz schwitzen.
Anschließend die 1L Gemüsebrühe hinzufügen und alles ablöschen. Jetzt alles zusammen etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Die Linsen müssen vollständig durchgegart werden. Fertig weichgekocht, mit einem Stabmixer alles fein pürieren.
