Frühstücks/Snacks ab 6/7 Monate
ERDBEER-MUFFINS FÜR BABY & FAMILIE
Baby Led Weaning I Breifreie Beikost I Baby & Kinder I Familienessen
Diese köstliche Erdbeermuffins schmecken mega lecker und eignen sich super für kleine Babyhändchen ab Beikoststart (ab Beikostreife 6/7 Monat). Außerdem schmecken sie nicht nur den Kleinen. Frisch gebacken und ausgekühlt kannst du die Erdbeermuffins einfrieren, sodass du immer einen Vorrat hat. Ich friere sie am liebsten in Silikonbeutel – meine Aufbewahrungsboxen.
Muffins sollen ab Beikoststart:
🍓Zuckerfrei sein
🍓Gut für kleine Händchen greifbar sein (z. B. Minimuffins)
🍓Eine weiche Konsistenz haben, sodass Babys Muffins ohne Zähne kauen können
🍓Nicht hart oder bröselig sein
Die Muffins kannst du in runde Muffin Backformen backen oder in diese schöne mini Kastenform wie bei diesem Rezept. Beide Backformen findet du hier in mein Küchenhelferliste.
Die Muffins kannst du gerne auch mit Blaubeeren oder andere Obstsorten zubereiten. Beispiel mit Apfel oder Mango. Ich verfeinere gerne meine süßen Rezepte mit frisch gemahlene Vanille oder mit Cyelon-Zimt. Beides kaufe ich am liebsten bei Koro-Drogerie. Stöbere gerne bei Koro vorbei. Mit meinem Code: MARIA sparst du 5 % auf das gesamte Online Sortiment.
Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachmachen.
Alles Liebe
Deine Maria

Instagram
Facebook-square
Pinterest-square

Jetzt Anmelden
Zutaten für etwa 10 Muffins
- 150g Dinkelmehl Type 630
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Ei
- Etwas Vanillemark (Ceylon Zimt für die Variante mit Apfelscheiben – mini Apfelmuffins)
- 1 Apfel
- 130 ml Milch
- 2 EL Rapsöl
- 3-4 reife Erdbeeren (je nach Größe) (Alternativ feine Apfelscheiben)
Schritt für Schritt
Schritt 1Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2Apfel schälen und raspeln.
Schritt 3Erdbeeren waschen und in feinen Scheiben schneiden.
Schritt 4Alle Zutaten (außer die Erdbeeren) in einer Schüssel zusammen verrühren.
Schritt 5Teig in Muffinförmchen geben (2 EL pro Muffin), danach die Erdbeeren über den Muffinteig verteilen. Ich drücke sie gerne etwas in den Teig hinein.
Schritt 620 Minuten Backzeit
25 min.
Für Dich 0,-Euro BLW I Breifreie Beikost Starter Wissen E-Book.
Rezept mit anderen Familien teilen
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
