Kinderessen I Fruchtig I Familienessen I Kinderessen I Sommerrezepte 

Dieses einfache Wassermelonen-Pizza-Gericht ist der perfekte erfrischende Snack oder gesunder Nachtisch für die ganze Familie. Die Zubereitung ist unkompliziert und einfach. Nach deinem Geschmack kannst du die Wassermelonen Pizza mit Joghurt, Nussmus, Früchten oder Flocken belegen.  Das Besondere an dieser Früchtepizza ist, dass sie aus Früchten besteht. Ich finde diese Idee mit der Früchtepizza eine kreative Art, Obst zu essen, insbesondere für Kinder. Kinder können die Wassermelone-Pizza auch selbstständig dekorieren und haben dabei viel Spaß. Dieser Snack ist zudem reich an Nährstoffen und Vitaminen. Für die Wassermelonen Pizza benötigst du:   Eine runde Wassermelone, super geeignet sind kleine, runde, kernlose Melonen. Joghurt (Kuhmilch /vegan), Skyr sind ideal zum Bestreichen. Frische Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren, Kiwi, Bananen, Himbeeren schmecken besonders gut dazu. Haferflocken, Kokosflocken und gehobelte Mandeln eignen sich perfekt als Dekoration. Vorsicht bei Nüssen. Für Kinder bis 5/6 Jahren sollen Nüsse als Mus ganz fein gemahlen oder klein gehackt werden. 

Meine Zuataten

Unsere Melonen-Pizza habe ich mit Himbeere-Skyr bestrichen. Ich habe frische Himbeeren, gemahlene Vanille und Skyr gemeinsam püriert. Danach habe ich die Melonen-Pizza mit Erdbeeren, Haferflocken und gehobelten Mandeln belegt. Unser Highlight waren die Frozen Joghurt-Blaubeeren. Ebenfalls ein hervorragender erfrischender Snack für warme Sommertage. Blaubeeren in einer Schale mit Joghurt tränken, sodass sie gut mit Joghurt umhüllt sind. Dann die Blaubeeren mit einer Gabel aus der Schüssel holen und auf ein Stück Backpapier legen und dann 1–2 Stunden im Gefrierschrank aufbewahren.   

Ich wünsche dir ganz viel Freunde beim Nachmachen. Deine Maria