Für breifrei Babys ab 6/7 Monate
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Dieser herzhafte French-Toast Avocado-Sandwich-Gericht weckt bei mir kindliche Erinnerungen. Oft gab es für meine Schwester und mich zum Abendbrot Arme-Ritterbrotecken, die wir sehr geliebt haben. Bis heute bereite ich es gerne zu. Ab dem 6./7 Monat können Babys, die beikostreif sind, Frech-Toast-Stäbchen essen. Die Zubereitung dieses Gerichtes ist sehr einfach und unkompliziert. Diesen French-Toast Avocado Sandwich Gericht, habe ich für unser Kinderbrunch im Garten zubereitet. Die Kombination Ei und Avocado essen wir hier sehr gerne. Du kannst auch Käse oder andere Gemüseaufstriche verwenden. Bist du dir unsicher, ob dein Baby Eier essen darf? Dann schau dir diesen Blogbeitrag an. Avocado gehört auch zu den breifrei Beikost Starter Lebensmitteln ab Beikostreifezeichen. Siehe hier: Avocado für Babys.
Ei und Milch in einem tiefen Teller hinzugeben und gemeinsam verquirlen.
Nacheinander die Brote kurz etwas einweichen lassen, dann wenden und von der anderen Seite einweichen lassen. Die Toastbrote sollen zwar gut von der Ei-Milch-Mischung aufsaugen, aber nicht auseinanderfallen. Je trockener das Brot ist, desto länger muss es eingeweicht werden und mehr Milch ist erforderlich.
Ein bisschen Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Toasts in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb backen.
1⁄2 Avocado entkernen und mit einem Esslöffel den Avocadokern entfernen. Avocado mit einer Gabel grob zerdrücken, mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln, alles gut vermengen und auf das Frech-Toast-Brot bestreichen. Frech-Toast-Sandwich in vier kleine Ecken schneiden.
Warm genießen.
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