Erdbeer-Nicecream für Babys & Familie
Nicecream I Breifreie Beikost I Baby Led Weaning I Familienessen I Kinderessen
Die Erdbeersaison rückt immer näher, und meine fünfjährige Tochter freut sich sehr darauf. Ich zeige dir heute ein erfrischendes und köstliches Sommerrezept mit Erdbeeren. Gerne kannst du Erdbeeren durch andere Obstsorten wie Himbeeren, Mango oder Blaubeeren ersetzen. Auch kleine Beikostanfänger in der breifreien Beikostzeit können davon probieren. Nicecream kannst du auch als Dip mit Pancakes, Waffelstick anbieten.

Die gefrorenen Bananenscheiben sorgen dafür, dass das selbst gemachte Fruchteis eine schöne, cremige Konsistenz erhält. Bei der Zubereitung von Nicecream ist ein guter Hochleitungsmixer erforderlich, der harte Nüsse, Samen oder Eiswürfel zerkleinert. Seit Jahren nutze ich den Kennwood Mixer und bin sehr zufrieden damit. Das Rezept eignet sich hervorragend, um reife Bananen zu verarbeiten. Ich mag es, Bananenscheiben in Silikonbeuteln einzufrieren. Nicecream bietet nicht nur die Möglichkeit, es mit verschiedenen Früchte zuzubereiten, sondern du kannst es mit Topping verfeinern. Kokosflocken, Vanille, Kakao oder Nussmuse sind beliebte Toppings. Dadurch wird das Eis besonders fein und ist zudem nahrhaft.

Ich bin begeisterter Fan der Nussmuse von Koro und das weiße Mandelmus ist bei uns nicht wegzudenken. Das Erdnussmus oder das Pistazeinmus sind ebenfalls sehr lecker. Probiere sie auch gerne aus, du wirst begeistert sein. Ich schenke dir mit meinem Code: MARIA 5 % Rabatt auf alle Koro Online-Produkte. Falls du dein Nicecream in Geschmacksrichtung Schokolade probieren möchtest, empfehle ich dir das Schoko-Drink-Pulver von Pelster`s Kids. Das Schoko-Drink-Pulver ist mit einer natürlichen Süße von Datteln gesüßt. Ich verwende es gerne für Pancakes, Waffeln oder Porridge.
Möchtest du mehr darüber erfahren, dann schaue bei Pelster`s Kids nach. Neben dem Schoko Kids Drinkpulver findest du auch leckere Schoko Aufstriche für Kinder und Hafermilch-Drink-Produkte. Mit dem Rabattcode: MAMA sparst du 10 % auf deine gesamte Bestellung bei Pelster`s. Weitere Nicecream Rezepte und tolle breifreie Familienrezepte findest du in meinen beiden Kochbüchern »Mama kocht breifrei“ und“ Gesunde Snacks für Babys und Kleinkinder“.
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Mit welchen Lebensmitteln du die breifreie Beikost beginnen kannst und wie sicher und entspannt dein Baby essen lernt. Erzähle ich dir in meinem live Onlinekurs über Baby-Led Weaning. Bei Unsicherheiten und Fragen kannst du mir gerne hier schreiben.
Ich wünsche dir viel Freunde beim Nachmachen.
Alles Liebe
Deine Maria
Rezept Erdbeeren-Nicecream 2-4 Portionen
- 2-3 reife Bananen
- 200 g reife Erdbeeren
-
Eine Prise gemahlene Vanille
-
1 EL Mandelmus (verschiedene Nussmuse)
Schritt für Schritt
Schritt 1Zuerst werden die reifen Bananen geschält, in Scheiben geschnitten und in einer Aufbewahrungsbox oder Silikonbeutel bis zu 2 Stunden eingefroren. Am liebsten friere ich sie 24 Stunden.
Schritt 2Nachdem das Grün von den Erdbeeren entfernt wurde, werden die Erdbeeren gründlich gewaschen.
Schritt 3Anschließend werden die Zutaten Erdbeeren, Mandelmus, Vanille und die gefrorenen Bananenscheiben in den Mixer gegeben. Nun werden alle Zutaten cremig verrührt.
10 min.
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