Für Babys & Familie
Schokoladen-Porridge für Baby & Familie
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Heute gab es bei uns ein süßes Schokoladen-Porridge mit süßen Erdbeeren und eine kleine Banane. Porridge ist eines unserer Lieblingsgerichte an kalten Tagen in der Familie. Porridge ist vielseitig und du kannst es nach deinem Geschmack zubereiten. Obst wie Beeren, Mango, Apfel, Birne und Bananen schmecken uns super gut zum Porridge. Am liebsten peppe ich mein Porridge mit Samen, Kernen oder Nüssen, etwa Walnüsse, Kürbiskerne oder Kokosflocken. Wenn du kleinere Kinder oder Babys hast, die in der breifreien Beikostphase sind, kannst du Nüsse gemahlen oder als Nussmus anbieten. Ich empfehle dir die leckere Nussmuse von Koro und schenke dir dafür einen Rabatt von 5 % mit meinem Code MARIA
Porridge ist fürbeikostreife Babys ab 6 Monaten geeignet. Biete dazu einen Löffel oder lasse dein Baby mit den Händen essen. Du kannst den Porridge auch im Ofen backen, etwa als Muffin oder Riegel, sodass dein beikostreifes Baby es besser greifen kann. OfenporridgeOfenporridge Muffins (Live Video)
Für Babys in der Beikostzeit kannst du schwach entöltes Backkakao nutzen, etwa den von Naturata oder Ruf. Ich verwende am liebsten den Bio Schoko-Drink von Pelsterkids. Es ist mit der natürlichen Süße von Datteln gesüßt und schmeckt köstlich, zum Beispiel auch meine Schoko-Pancakes. Mit meinem Code: MAMA kannst du 10 % auf den gesamten Online-Shop von Pelster sparen.
Erdbeeren kannst du deinem Baby ab dem Beikostbeginn als Ganzes oder in Streifen anbieten. Möchtest du den Porridge mit Blaubeeren zubereiten? Dann solltest du Blaubeeren für dein Baby ab Beikostbeginn zerdrückt oder weich gebacken (Porridge, Muffins) anbieten.


Ich serviere meiner Tochter gerne Porridge oder Suppen in den wunderschönen Porzellan-Schalen mit Saugnapf von Kikadu. Im Online-Shop von Kikadu findest du weitere wunderschöne Schalen mit niedlichen Grafiken sowie weitere Produkte für Babys und Kinder. Mit dem Code: mamakochtbreifrei sparst du 10 % auf deinem Einkauf.
Rezept Schoko-Porridge : 1 – 2 Portionen
- 200 ml Milch
- Eine Prise gemahlener Vanille
- 1 TL Backkakao (schwach entölt)
- 40 g zarte Haferflocken
- 1 kleine reife Banane
- 2 Erdbeeren
- Toppingideen: Früchte, Kokosflocken, Nussmus

Schritt für Schritt
Schritt 1Einen Topf auf mittlerer Stufe erwärmen. Milch, Vanille und Kakao hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen rühren.
Schritt 2Anschließend die Haferflocken hinzufügen und die Hitze etwas reduzieren. Den Porridge unterrühren, etwa fünf Minuten lang köcheln lassen.
Schritt 3Danach sollte der Porridge 2–3 Minuten ruhen. Währenddessen Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Erdbeeren waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 4Das Obst in den Porridge geben und unterrühren.
Schritt 5Lauwarmes Schokoladen-Porridge in eine Schale füllen und mit Toppings verfeinern.
10 min.
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