Breifrei I Frühstück für Baby & Kinder I Familienessen I Baby led Weaning Heute zeige ich dir köstliche Mango-Waffeln für die ganze Familie. Ich habe sie zum Kinderbrunch im Garten zubereitet. Diese Waffeln sind auch für beikostreife Babys ab 6⁄7 Monaten geeignet. Waffeln, ob herzhaft oder süß, sind ideal zum Frühstück, für unterwegs oder zum Nachmittagssnack. Waffeln oder Pancake Sticks werden ab Beikostbeginn ähnlich wie ein Löffel von Babys verwendet. Biete zu den Waffelsticks Dips an, etwa Joghurt, Avocadocreme, Hummus oder Suppen. Dein Baby wird sich auf das Tunken freuen. Du solltest unbedingt die Mango-Waffeln mit Bananen-Nicecream probieren, du wirst begeistert sein. Mango für Babys
Heute zeige ich dir köstliche Mango-Waffeln für die ganze Familie. Ich habe sie zum Kinderbrunch im Garten zubereitet. Diese Waffeln sind auch für beikostreife Babys ab 6⁄7 Monaten geeignet. Waffeln, ob herzhaft oder süß, sind ideal zum Frühstück, für unterwegs oder zum Nachmittagssnack.
Waffeln oder Pancake Sticks werden ab Beikostbeginn ähnlich wie ein Löffel von Babys verwendet. Biete zu den Waffelsticks Dips an, etwa Joghurt, Avocadocreme, Hummus oder Suppen. Dein Baby wird sich auf das Tunken freuen. Du solltest unbedingt die Mango-Waffeln mit Bananen-Nicecream probieren, du wirst begeistert sein.
Was man bei der Mango beachten muss
Die gelbe Südfrucht Mango kannst du deinem Baby ab Beikostreife (ca. ab 6⁄7 Monaten) anbieten. Scheide dafür anfangs die Mango in flache, dicke Streifen z. B. mit einem Wellenschneider ein. Je nach Reifung kann Mango für dein Baby hart sein.
Je nachdem, wie weich die Mango ist, kannst du sie gerne in gemahlene Haferflocken oder gemahlene Leinsamen schwenken. Mango kannst du als Streifen, gebacken in Kuchen, gebacken in Muffins oder gekocht in Milch/Grießbrei zubereiten.
Ich werde oft gefragt, welche Waffeleisen ich benutze. Hier habe ich dir meine Favoriten aufgelistet: Belgisches WaffeleisenHerzwaffeln Herzwaffeln am SpießWaffelstäbchen.
Backwaren wie Muffins, Pancakes oder Waffeln können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Super praktisch als Meal-Prep Gericht. Ich kann Waffeln und Pancakes am schnellsten in unserem Toaster mit Auftaufunktion auftauen.
In meinen beiden Kochbüchern findest du weitere gesunde und leckere Rezepte für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie. Viel Freude beim Nachmachen Alles Liebe, Maria
Mango-Waffeln Rezept:4 Waffeln
Auf meinem Blog MamakochtBreifrei findest du viele weitere Rezepte mit Apfel – von Snacks über Frühstücksideen bis hin zu einfachen Familiengerichten. Und für noch mehr Inspiration aus meinem Alltag schau gerne auf meinem Instagram-Account https://instagram.com/mamakochtbreifrei vorbei.
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Zutaten
Kurzrezept
Mango schneiden. Dabei die Mango hochkant stellen und die Schale längs in drei Scheiben schneiden. Eine Raute in das Mangofruchtfleisch ritzen, dabei die Schale nicht durchschneiden. Nun werden die Mangohälften nach außen geklappt. Man kann die Mangowürfel mit einem Messer oder Löffel abtrennen. Einen Großteil der Mango mit dem Kern rundherum schälen und vorsichtig das Fruchtfleisch vom Stein herunterschneiden.
Danach wird das Mangofruchtfleisch in einer Schale püriert. Alle weiteren Zutaten werden jetzt hinzugefügt. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
Danach den Waffelteig auf dem Waffeleisen gleichmäßig verteilen. Mango-Waffeln können je nach Waffeleisen 2–4 Minuten ausbacken. Tipp: Reduziere die Temperatur auf niedrige Stufe und lasse den Waffelteig innen gut durchbacken, falls er nach vier Minuten nicht fertig gebacken ist.
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Häufig gestellte Fragen
Diese Waffeln sind ideal für beikostreife Babys ab etwa 6 bis 7 Monaten geeignet.
Ja, die Waffeln lassen sich hervorragend einfrieren und halten bis zu 3 Monate im Tiefkühlfach.
Am schnellsten geht es im Toaster mit Auftaufunktion, so werden sie auch wieder schön knusprig.
Dinkelmehl Type 630 ist eine gute Wahl, da es fein ist und gut vertragen wird.
Ja, du kannst stattdessen auch pürierte Banane oder Apfelmark verwenden.